銀座イタリアンHOME > MENU > ランチ
| Antipasto 前菜 |
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| 下記より一品お選びいただけます。 |
| Insalata con tonno ツナと野菜のインサラータ |
| Insalata con pollo チキンと野菜のインサラータ |
| Primo piatto パスタ |
| 下記より一品お選びいただけます。※パスタはスパゲッティーニでもご用意出来ます。 |
| Spaghetti al nero di seppie con bottarga イカスミとサルデーニャ産カラスミのスパゲッティ |
| Penne alla scottiglia 色々なお肉を煮込んだソース ペンネスコッティリア |
| Lasagna di carnevale カンパニア地方 謝肉祭のラザニア |
| Secondo piatto メインディッシュ |
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| 下記より一品お選びいただけます。 |
| Pesce di oggi 本日の魚料理 |
| Carne di oggi 本日の肉料理 |
| Manzo alla brace o all’arrosto (\500) 牛リブロースの炭火焼、又はロースト |
| Dolce デザート |
| デザート2種盛合わせ |
| Café o te カフェ 又は 紅茶 |
| Antipasto misto 前菜5種盛り合わせ |
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| Primo piatto パスタ、又は リゾット |
| 下記より一品お選びいただけます。 ※パスタはスパゲッティーニでもご用意出来ます。 |
| Capellini alla carbonara al profumo di tartufo 黒トリュフのカッペリーニ カルボナーラ仕立て |
| Chitarra con granchio e salsa di peperoni e pomodoro alla crema ワタリガニのキタッラ パプリカとトマトのクリームソース |
| Spaghettini alla scoglio 海の幸とポモドリーノのスパゲッティーニ |
| Pappardelle con lampredotto alla caccio e pepe 牛ギアラのラグー パッパルデッレ カーチョ エ ペペ |
| Bucatini con Manzo all’amatriciana 黒毛和牛のトマト煮 ブカティーニアマトリチャーナ |
| Risotto di porcini e scamorza ポルチーニとスカモルツァチーズのリゾット |
| Secondo piatto メインディッシュ |
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| 下記より一品お選びいただけます。 |
| Pesce alla brace, Pesce alla arrosto 鮮魚の炭火焼、又はロースト“三浦野菜”添え |
| Maiale alla brace con cavolo acidi e salsa nduja 豚肉の炭火焼きとザワークラウト カラブリア産ンドゥイヤ添え |
| Pollo alla cacciatora 鶏肉とトマトの軽い煮込み カッチャトーラ |
| Manzo alla brace o all’arrosto 牛リブロースの炭火焼、又はロースト |
| Dolce デザート |
| デザート3品盛合せ |
| Café o te カフェ 又は 紅茶 |
Corso Speciale スペシャルコース
季節の食材、産地直送の野菜、厳選された鮮魚や肉を使用し、中原シェフがスペシャルコースをお作り致します。
| Stuzzichino おもてなしの一皿 | |
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| Antipasto 前菜 | |
| Primo o Risotto 冷製のパスタ 又はリゾット | |
| Primo パスタ | |
| Pesce お魚料理 | |
| Carni お肉料理 | |
| Dolce デザート | |
| Cafe o te カフェ 又は 紅茶 |