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| PASTA ／ RISOTTO |
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| メニューの中から、お好きなパスタ・リゾットをおひとつお選び下さい |
| Capellini con Uva e basilico 山梨産巨峰とバジリコのカッペリーニ |
| Capellini alla carbonara al profume di tartufo (+\200) 黒トリュフのカッペリーニ カルボナーラ仕立て |
| Risotto di zafferano all’ortolano 菜園風リゾット サフラン風味 |
| Papa al pomodoro ズワイガニとトスカーナパンのイタリアトマト粥 バジリコの香り |
| Spaghetti al nero di sappie con bottarga イカスミとサルディーニャ産からすみのスパゲッティ |
| Pappardelle con lampredotto alla caccio e pepe 牛ギアラのラグー パッパルデッレ カーチョ エ ペペ |
| Bucatini con manzo all’amatritiana 軟らかく煮込んだ尾崎牛ネックのブカティーニ アマトリチアーナ |
| Maltagliati alla scottiglia 色々なお肉を煮込んだソース マルタリアーティ スコッティリア |
| Rigatoni con coda di bue alla vaccinara (+\500) 牛テールのリガトーニ バチナーラ風 |
| Spaghettini alla carbonara 生クリームと卵黄の贅沢カルボナーラ |
| SECONDI ( +￥500 ) |
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| メインディシュは鮮魚料理かお肉料理がお選びいただけます |
| Pollo alla cacciatora グリル三浦野菜の盛り合わせ |
| Pesce del giorno 本日の鮮魚料理 （スタッフまで） |
| Pollo alla cacciatora 鶏肉とトマトの軽い煮込み カッチャトーラ |
| Maiale alla brace con cavolo acidi e salsa nduja 豚肉の炭火焼きとザワークラウト カラブリア産ンドゥイヤ添え |
| Agnello all’arrosto e verdura“MIURA”con balsamico 仔羊ローストと三浦野菜 バルサミコオイル |
| Manzo alla brace o all’arrosto(＋\1,000) 牛リブロースの炭火焼き、又はロースト |
| DOLCE DEL GIORNO ( +￥300 ) |
| 本日のデザート盛り合わせ |
※ビュッフェの内容は上記の内容と異なる場合もございます。
| Antipasto | |
|---|---|
| 本日の前菜 | |
| Pasta o Risotto a Piacere |  |
| 本日のパスタ 又は リゾットから一品お選びいただけます。 | |
| Pesce o Carne a Piacere |  |
| 魚料理 又は 肉料理から一品お選びいただけます。 | |
| Dolce misto | |
| 自家製デザート 2種盛り | |
| Cafe | |
| カフェ 又は 紅茶 |
| Antipasto misto | |
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| 本日の前菜《５種》盛り合わせ | |
| PRIMO Ⅰ | |
| 冷製パスタ 又は リゾットから一品お選びいただけます。 | |
| PRIMO Ⅱ | |
| パスタから一品お選びいただけます。 | |
| Pesce o Carne a Piacere | |
| 魚料理 又は 肉料理から一品お選びいただけます。 | |
| Dolce misto | |
| 自家製デザート 3種盛り合わせ | |
| Cafe | |
| カフェ 又は 紅茶 |