銀座の二次会やパーティに最適なイタリアンレストラン

2012年02月23日

【NEW】新年度に向けてスタッフ募集します！（正社員）

私たちは「明るく楽しく、目的意識をもってお仕事をすることで、優秀な人材を育成し、
社内でのキャリアアップだけでなく、転職・独立など外部で活躍できる人を育成する企業」
を目指しています。
　
現在シルベラードでは春からの新年度に向けて、
「ホールスタッフ 」「キッチンスタッフ」「パーティープランナー」を募集しております。
　
【ホールスタッフ】
■仕事内容
レストラン内で、お客様をおもてなしするお仕事です。
お客様に楽しい時間と空間を提供しながら、自分も楽しみながら仕事ができるような、そんなお店を理想としています。
■応募資格
年齢　18～33歳位まで　※サービス経験者歓迎
■勤務地
中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座８Ｆ　※東京メトロ・銀座駅 【B5・B6出口】 徒歩１分
■勤務時間
10：00～24：00（シフト制）
■給与
月給　220,000円～　※経験・年齢考慮の上、決定　※お給与、入社日はすべて相談可
■待遇・福利厚生
交通費支給（月2万円迄）／社会保険完備
■休日・休暇
月6日、年末年始休暇／有給休暇／慶弔休暇／特別休暇／夏期休暇
　
【キッチンスタッフ】
■仕事内容
国内外の名店でキャリアを積んだ総料理長・中原弘光の本格イタリアンを直接学べます。
前菜からメイン、デザートまで本場の味を体で覚え、自分のスキルアップにつなげられるチャンスです。
■応募資格
年齢　18～35歳位まで　※経験者歓迎、スキルご相談下さい
■勤務地
中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座８Ｆ　※東京メトロ・銀座駅 【B5・B6出口】 徒歩１分
■勤務時間
10：00～24：00（シフト制）
■給与
月給　220,000円～　※経験・年齢考慮の上、決定　※お給与、入社日はすべて相談可
■待遇・福利厚生
交通費支給（月2万円迄）／社会保険完備
■休日・休暇
月6日、年末年始休暇／有給休暇／慶弔休暇／特別休暇／夏期休暇
　
【パーティープランナー】
■仕事内容
ウェディングの2次会や各種パーティー、イベントなど、お客様の思い出に残る１日の演出プランを、
お客様とご一緒につくり上げていくお仕事です。
お客さまからのお問合わせ対応から当日の担当、フォローまでをお任せします。
■応募資格
年齢　20～30歳位まで　※経験者優遇
■勤務地
中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座８Ｆ　※東京メトロ・銀座駅 【B5・B6出口】 徒歩１分
■勤務時間
10：00～24：00（シフト制）
■給与
月給　220,000円～　※経験・年齢考慮の上、決定　※お給与、入社日はすべて相談可
■待遇・福利厚生
交通費支給（月2万円迄）／社会保険完備
■休日・休暇
月6日、年末年始休暇／有給休暇／慶弔休暇／特別休暇／夏期休暇
　
　
ご応募・お問合せ ： ０３‐３５６９‐３３４４（採用担当）
メールでのエントリーはこちら
　
まずはお気軽にご応募ください。

2012年02月03日

【イベント】 2.20（Mon）～29（Wed） 三重県×シルベラード『美し国ディナー2012』 開催 ≪終了≫

　　　
昨年大好評のうちに終了いたしました三重県食材との限定コラボディナーコースが今年も登場！
　
「松阪牛」「伊勢えび」「的矢かき」などをはじめとするブランド食材を多数有する三重県。
南北に大きく広がる三重県の、貴重で豊かな自然が息づく、恵まれた気候風土の中で育まれた海の幸・山の幸のなかには、
まだまだ我々には紹介されていないすばらしいものがたくさんあります。
　
今回もメニュー作成にあたり、三重県農水商工部の正式なバックアップをいただき、
シェフ中原が直接現地に赴いて、生産者との対話や素材への思いを感じながら吟味した食材を
伝統的なイタリアの技法をベースに、今回だけのスペシャルコースへと仕立てました。
　
【美（うま）し国】といわれる三重の食文化と、銀座イタリアンのシルベラードとのコラボレーション、
期間限定のスペシャルコースメニューとして、ぜひこの機会にお愉しみください。
　
※三重県のこだわり「三重ブランド」についてはこちらから　
　
　
≪三重県産厳選食材×シルベ ラード・期間限定コースメニュー≫
　
・的矢の牡蠣のボッリーレと伊勢芋 あおさのゼラチ－ナとオシェトラキャビア
　Ostriche”MATOYA” e”ISEIMO”con gelatina di Alga”AOSA” e caviale
　
・益荒男ほうれん草のクレマコッタとガスエビのマリナート　ラルド添え
　Crema cotta di spinacio”MASURAO” e “GASUEBI”alla marinato con lardo
　
・紀和町産きじのカッぺレッティインブロード　三重なばなとともに
　Cappelletti in brodo di fagiano con “MIENABANA”
　
・伊勢湾産魚介類の炭火焼き　マイヤーレモン添え （ホウボウ・真ダコ・アオリイカ・あっぱっぱ貝）
　Griglia mista di mare
　
・松阪牛ウチモモ アロッストのトリュフソース ゴルゴンゾーラとマスカルポーネのクレーマとレンズ豆とともに
　Rosa di manzo”MATSUZAKA” all’arrosto con salsa tartufo e lentiche
　
・メチャ甘・デコポンのカッサータジェラータと竹尾の有機栽培茶のティラミス
　Cassata gelata di arancia”DEKOPON” e tiramisu al te verde
　
※事情により、一部内容が変更になる場合がございます。
　
　
【期　間】　２０１２.２.２０（Mon）～２.２９（Wed）　１７:３０～２３:３０ （L.O. ２２:００）
【料　金】　スペシャルディナーコース お一人様￥８，５００（税込・サ別）　
　
ご予約・お問合せ ： ０３‐３５６９‐３３４４

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